检索条件： 面包 ( 主题词 )
责任者 罗明中
出版信息 福建科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5335-7121-4
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面包高手技法：第9届世界面包大赛中国区决赛作品详解
罗明中.福建科学技术出版社,2023.
责任者 特福里-尚布兰
出版信息 华中科技大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5680-9033-9
面包发酵的科学：鲁邦种理论与实操专著
特福里-尚布兰.华中科技大学出版社,2023.
责任者 日本橘香出版社
出版信息 中国农业出版社 ,2022
ISBN 978-7-109-28438-8
好吃的平底锅手撕面包
日本橘香出版社.中国农业出版社,2022.
责任者 永田唯
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5217-4689-1
今天又想吃三明治了！．鸡蛋与面包的百种灵感搭配
永田唯.中信出版集团股份有限公司,2022.
责任者 黄宗辰
出版信息 福建科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5335-6569-5
职人心传软式面包
黄宗辰.福建科学技术出版社,2021.
责任者 莱因哈特
出版信息 北京科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5714-1859-5
学徒面包师
莱因哈特.北京科学技术出版社,2021.
责任者 (韩) 李宥璇
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020.1
ISBN 978-7-5184-2709-3
营养健康的面包
(韩) 李宥璇.中国轻工业出版社,2020.1.
责任者 吴家麟
出版信息 福建科学技术出版社 ,2020.01
ISBN 978-7-5335-5967-0
火头工说面包、做面包、吃面包
吴家麟.福建科学技术出版社,2020.01.
责任者 (日) 铃木理惠子
出版信息 华夏出版社 ,2019.7
ISBN 978-7-5080-9724-4
烤三明治与法式吐司的100种做法
(日) 铃木理惠子.华夏出版社,2019.7.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.05
ISBN 978-7-5184-2429-0
日本面包师的经典配方
王森.中国轻工业出版社,2019.05.
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