|
题名:
|
本草纲目食疗一对一 [ 专著] ben cao gang mu shi liao yi dui yi / 刘莹编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5427-6226-9 价格： CNY78.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
429页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2024 |
|
内容提要:
|
本书借鉴了《本草纲目》的分类方法，把各食材分为“蔬菜类”“果品类”“谷类”“豆类”“肉类”“水产类”“调味类”等七种。参照《本草纲目》对各食材性味等方面的注解，介绍了它们的食疗作用，并列出相应的菜谱。而第八章则从疾病角度介绍了与之相应的食疗偏方，以方便读者一一对应使用。 |
|
中图分类法:
|
R281.3 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
刘莹 liu ying 编著 |