题名:
“笨服务员”解决术   [ 专著] “ben fu wu yuan ”jie jue shu / (日)桥本保雄著 , 孙浩译
ISBN:
978-7-5207-3562-9 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
11,182页 图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书内容讲述:我们要站在投诉者的立场上,走进对方的内心。如此便可想象顾客内心真正的需求:“希望你们这么办”“想要你们那么做”等。针对这些需求,换做自己的话怎样才能得到满足,想必立即就有了答案。根据这个答案采取相应的措施,顾客的心就会被治愈。解决顾客投诉的问题,消除顾客的焦虑或不满,就意味着除去了病根,让顾客的心情由阴转晴,感到愉悦和舒畅。情绪因此得以平复,内心也逐渐被治愈。此前的投诉自然就迎刃而解了。这就是投诉处理即治愈人心的原因所在。 
主题词:
饭店   商业服务
中图分类法:
F719.2 版次： 5
主要责任者:
桥本保雄 qiao ben bao xiong 著
次要责任者:
孙浩 sun hao 译
附注:
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 
附注:
服务的细节 129 
责任者附注:
桥本保雄,1931年生,大仓酒店原副社长,任日本Hospitality推进协会理事长、函馆大学客座教授、日本酒店经营学会代表干事、社团法人日本酒店/餐厅服务技能协会会长等职。