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题名:
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潮菜文艺 [ 专著] chao cai wen yi / 杜奋编著 , |
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ISBN:
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978-7-5570-3361-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,10,242页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为：“前言潮菜文化”“上篇文学篇”“下篇艺术篇”，内容包括：诗词、小说散文、故事谜语、歌谣歌册、书画、木雕、食雕、剪纸、潮乐、歌曲、舞蹈。具体内容包括：韩愈的诗：潮菜的源；杨万里的诗：潮菜饮食“本味”；张夔的诗：饮茶习惯早在北宋时期就已经形成等。 |
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主题词:
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菜系 文化 潮州 |
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中图分类法:
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TS971.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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纪瑞喜 ji rui xi 主编 |
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次要责任者:
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杜奋 du fen 编著 |
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责任者附注:
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主编：纪瑞喜 |