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题名:
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海底捞VS呷哺呷哺 hai di lao VS xia bu xia bu / 龚其国，王丹著 , |
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ISBN:
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978-7-5136-6837-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书从战略选择、企业定位、经营方式等多个方面对海底捞和呷哺呷哺两家企业进行了对比，找出了它们经营成功的底层逻辑，帮助企业管理者理解如何围绕战略定位构筑自己的经营体系；还对两家企业因盲目扩张导致关店的教训进行了总结和原因分析。 |
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主题词:
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饮食业 企业经营管理 中国 |
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中图分类法:
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F726.93 版次： 5 |
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主要责任者:
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龚其国 gong qi guo 著 |
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主要责任者:
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王丹 wang dan 著 |
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索书号:
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4 |