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题名:
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速调花式咖啡 su tiao hua shi ka fei / 成美慧，徐铭璟著 , |
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ISBN:
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978-7-81120-080-5 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书主要介绍了花式咖啡基底与制作小技巧以及咖啡渣妙用法等内容。 |
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主题词:
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咖啡 配制 |
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主题词:
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咖啡 |
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中图分类法:
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TS273.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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成美慧 cheng mei hui 著 |
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主要责任者:
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徐铭璟 xu ming jing 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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美食随身册 |
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索书号:
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TS273.4/7385=2 |