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题名:
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中外靓汤 zhong wai jing tang / 新凤凰工作室编著 , |
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ISBN:
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7-81036-810-9 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析。即使初入厨房，拿一本精美的小书，也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。本书简要记叙了400多道营养丰富、美味易做的超级靓汤。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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附注:
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大众美食02 |
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主要团体责任者:
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新凤凰工作室 xin feng huang gong zuo shi 编著 |
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索书号:
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TS972.122/0277 |