|
题名:
|
优质茶叶加工新技术与手工炒茶 / 张福胜编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-110-07675-0 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
170页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学普及出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书共七章, 内容包括: 优质茶叶加工, 绿茶加工, 红茶加工, 乌龙茶加工, 其他茶叶加工等。 |
|
主题词:
|
茶叶 加工 |
|
中图分类法:
|
TS272 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张福胜 编著 |
|
索书号:
|
TS272/1237 |