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题名:
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食不绝口川渝小吃 / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-229-06477-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释, 让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多, 本书精挑细选了一百多道川渝小吃, 如“钟水饺”、“担担面”、“赖汤圆”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等, 力求以简单易懂的文字讲解和精美清晰的图片呈现。 |
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主题词:
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风味小吃 四川 |
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主题词:
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风味小吃 重庆 |
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主题词:
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风味小吃 |
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中图分类法:
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TS972.142.71 版次： 5 |
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附注:
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舌尖上的天府美食 |
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主要团体责任者:
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广东犀文图书资讯公司 编著 |
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索书号:
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TS972.142.71/0047 |