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题名:
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强身补能
qiang shen bu neng
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郑立红，任法政主编
,
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ISBN:
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978-7-303-08380-0
价格：
CNY17.20
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京师范大学出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书为肉类营养学，介绍了各种肉的营养保健价值、花样繁多的肉制品、怎样吃肉更科学、肉食烹调技巧等内容。
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主题词:
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肉类
食品营养
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中图分类法:
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R151.3
版次：
4
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主要责任者:
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郑立红
zheng li hong
主编
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主要责任者:
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任法政
ren fa zheng
主编
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索书号:
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3
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