|
题名:
|
绿色食品实用技术
/
张坚勇主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5641-0447-4
价格：
CNY24.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
424页
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南京
出版社：
东南大学出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬茶、水产品生产技术，绿色食品畜禽养殖技术，绿色食品农产品加工技术，并收录了绿色食品生产和加工的相关国家标准。
|
|
主题词:
|
绿色食品
食品加工
|
|
主题词:
|
绿色食品
|
|
主题词:
|
食品加工
|
|
中图分类法:
|
TS205
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
张坚勇
主编
|
|
附注:
|
入选“农家书库”
|
|
索书号:
|
TS205/1221
|