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题名:
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港粤点心 / 徐丽莲,姚嘉雄著 , |
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ISBN:
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7-5064-3198-X 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 图 19×20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书收录40多种经典的港粤点心，并依口味分为咸点、甜点、春卷和甜汤4个部分，教读者在家里自己动手做，每道点心都特别加注制作诀窍。文风平实，通俗易懂，适用于家庭制作。 |
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主题词:
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面点 食谱 香港 |
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主题词:
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面点 食谱 广东省 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐丽莲 著 |
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主要责任者:
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姚嘉雄 著 |
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索书号:
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TS972.132/2814 |