题名:
吃鱼
/ 张恕玉[等]编著制作 ,
ISBN:
978-7-5436-3526-5 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
148页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书介绍了石斑鱼、加吉鱼、鲈鱼、黄花鱼、比目鱼等33种鱼类菜肴的制作方法。
主题词:
鱼
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.126 版次： 5
主要责任者:
张恕玉
编著制作
版次:
2版
索书号:
TS972.126/1241=2