|
题名:
|
时尚果蔬饮品 / 蔡鸣主编 , 周小兰[等]编著 |
|
ISBN:
|
978-7-5345-5870-2 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
247页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品，具体内容包括选材用料、制作方法、营养成分、保健作用、饮用宜忌等。 |
|
主题词:
|
果汁饮料 制作 |
|
主题词:
|
蔬菜加工 饮料 |
|
主题词:
|
果汁饮料 |
|
主题词:
|
蔬菜加工 |
|
主题词:
|
饮料 |
|
中图分类法:
|
TS275.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
蔡鸣 主编 |
|
次要责任者:
|
周小兰 编著 |
|
索书号:
|
TS275.5/4467 |