|
题名:
|
基本家常菜 ji ben jia chang cai / 尚锦文化编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-4712-6 价格： CNY19.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书介绍了100道肉禽蛋类菜肴，分为：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸽、蛋八部分。包括京酱肉丝、春笋炒牛肉、口水鸡、银耳乳鸽、芙蓉丝瓜等。 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
肉类 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
禽蛋 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS972.125 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS972.123 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
尚锦文化 shang jin wen hua 编 |
|
索书号:
|
TS972.182/9802 |